Испарение и кипение – два процесса перехода вещества из одного агрегатного состояния в другое. Общей характеристикой этих процессов является то, что они А. представляют собой процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. Б. происходят при определённой температуре.
Испарение и кипение – это два важных процесса, которые описывают переход вещества из жидкого состояния в газообразное. Несмотря на то, что они имеют общую характеристику перехода вещества из жидкости в газ, существует ряд различий между ними. Рассмотрим их подробнее.
Испарение:
Общая характеристика: Испарение – это процесс перехода молекул из жидкого состояния в газообразное, который происходит с поверхности жидкости. Это явление наблюдается при любых температурах выше абсолютного нуля.
Температура: Испарение может происходить при любой температуре, при которой жидкость существует. То есть, оно не ограничено какой-то определённой температурой, как, например, кипение. Чем выше температура жидкости, тем интенсивнее происходит испарение, так как большее количество молекул обладает достаточной кинетической энергией для преодоления поверхностного натяжения.
Процесс: Испарение является поверхностным процессом, так как лишь молекулы на поверхности жидкости могут покинуть её и перейти в газообразное состояние. Энергия для этого процесса берётся из самой жидкости, поэтому испарение имеет охлаждающий эффект.
Примеры: Примерами испарения могут служить высыхание воды на поверхности после дождя, испарение пота с кожи человека и другие подобные явления.
Кипение:
Общая характеристика: Кипение – это процесс интенсивного перехода жидкости в газообразное состояние, который происходит не только с поверхности жидкости, но также и внутри неё. Это приводит к образованию пузырьков пара, которые поднимаются на поверхность и лопаются.
Температура: Кипение происходит при определённой температуре, называемой точкой кипения, которая зависит от давления окружающей среды. Для воды при нормальном атмосферном давлении (1 атмосфера) точка кипения составляет 100°C. При других давлениях точка кипения воды будет отличаться.
Процесс: Кипение является объемным процессом, так как переход в газообразное состояние происходит по всему объему жидкости. В этот момент жидкость абсорбирует большое количество энергии (теплоты парообразования) для превращения в пар.
Примеры: Примером кипения является кипение воды в кастрюле на плите. Как только вода достигает температуры кипения, она начинает интенсивно образовывать пузырьки пара, которые поднимаются к поверхности и выходят в атмосферу.
Таким образом, общая характеристика испарения и кипения заключается в том, что оба процесса представляют собой переход вещества из жидкого состояния в газообразное (пункт А). Однако, кипение происходит при определённой температуре (пункт Б), тогда как испарение может происходить при любой температуре.
Верный ответ: А. представляют собой процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное.
Испарение происходит при любой температуре, когда молекулы жидкости приобретают достаточную энергию для преодоления сил притяжения и переходят в газообразное состояние. Кипение же происходит при определённой температуре, называемой температурой кипения, при которой давление насыщенного пара становится равным атмосферному давлению.
А. представляют собой процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное.
